Самый дождливый город Европы.

Previous Entry Поделиться Next Entry
1 июля, 2014
e_kaspersky
В интернетах врут, что Берген - самый дождливый город Европы. Не верьте! За три дня на меня не упало ни капли с неба, так что некоторые из нас даже умудрились подкоптить щеки до помидорного цвета! В 200-километровых окрестностях тоже было исключительно ясно, солнечно, без осадков. Только где-то вдали на горизонте иногда появлялось что-то отдалённо напоминающее мелкий дождичек. Местные тоже удивляются - они давно уже не помнят такого южного лета.

Берген, Норвегия

Берген, Норвегия

Берген, Норвегия

Берген, Норвегия

Берген, Норвегия

Берген когда-то был крупнейшим городом страны, столицей, ключевой ганзейской торговой точкой. Ну, может и хорошо, что он таким больше не является. Сейчас это приятный, милый, туристический  город, что ему очень к лицу. Город небольшой - около 300тыс. человек. Да и откуда ему быть большим? Всё население Норвегии -  5млн человек. Для сравнения - в соседней и меньшей по площади Великобритании население более 60млн.

Берген, Норвегия

Берген, Норвегия

Берген, Норвегия

Берген, Норвегия

Берген, Норвегия

Впрочем, конкретно в конце июня город и вправду был намного больше своих обычных размеров. Неожиданно для нас случился концерт Iron Maiden, говорят было 50тыс человек. Охотно верю - когда толпа металлистов потекла в город, мы её наблюдали, наверное, полчаса. А потом бар нашей гостиницы набился до состояния банки с селёдками :)

Берген, Норвегия

Берген, Норвегия

Берген, Норвегия

Что сразу бросается в глаза - город ярко покрашен. Наверное, по причине обычной скандинавской хмурой погоды и бесконечных зимних ночей... Но этого у нас не было! У нас был разгар скандинавского дня (солнце заходило за полночь и только на час), голубое небо, иногда вполне натюрмортные облака, а под ними - старинная набережная, древние деревянные домики, яхты, корабли. А также катер и рыбалка!

Берген, Норвегия

Берген, Норвегия

Берген, Норвегия

Берген, Норвегия

Берген, Норвегия

bergen-nowrway-19

Берген, Норвегия

Берген, Норвегия

О, норвежская рыбалка - это что-то! Прежде всего нас хорошо мотивировали: "не поймаете рыбу - не будет ужина!" А потом в графу "дано" подкинули условие "у нас сейчас не сезон для рыбалки". Дали донки-спининги с правильным обвесом и пожелали удачи. В общем, за 15 минут наловили столько, что 20 человек не смогли съесть :) Правда, кораблик потихоньку сносило от рыбного места и следующие 15 минут прошли всухую.

Берген, Норвегия

Берген, Норвегия

Готовили рыбу так: свежий улов разделывают до состояния филе, слегка отваривают и кусочками раскладывают на тонкие ржаные хлебцы с солёным маслом. По вкусу перец и другие специи. Первые порции шли как-то не очень, но когда народ распробовал, то повары только успевали отгружать новые подносы.

Берген, Норвегия

Берген, Норвегия

Берген, Норвегия

После пира оказалось, что теперь надо идти ужинать. Сначала удивились, в свои силы мало верили, но в итоге съели всё, включая десерт. Как же здесь вкусно! Прям неожиданно вкусно. Я что-то не припомню где ещё были такие волшебные морковки-редиски-картошки (*), не говоря уже о свежайшей рыбе, которая в руках местных кулинарных кудесников превращалась в восхитительности. Тем более восхитительные, если их сдобрить местным картофельным самогоном "Аквавит", который от нас моментально получил новое название "шмурдяк".

А какой в Бергене рыбный рынок!!

Берген, Норвегия

Берген, Норвегия

Берген, Норвегия

Берген, Норвегия

Берген, Норвегия

Берген, Норвегия

Берген, Норвегия

А кроме всего прочего, Берген - это столица знаменитых норвежских фьордов. Но об этом - в следующий раз.

Берген, Норвегия

(*) Примечание. Здесь я слукавил, так требовалось по тексту и по стилю. Самые-самые вкусные овощи я ел в посёлке Эссо на Камчатке. Там грядки и теплицы поливают термальной вулканической водой, посему все овощи слегка подсолены «по технологии производства». Вкуснее камчатских помидоров-огурцов не встречал нигде.
Метки:
Previous Entry Поделиться Next Entry
Ооо моя любимая Norge! )) Рекомендую прокатиться на Flåmsbana! Водопады, пейзажи, горная речушка и все такое.

На вертолёте мимо пролетали.. Один день всего был на фьорды и прочее.

Next time:) тогда в качестве съедобного сувенира советую захватить Bacalao (klippfisk) - сушеная соленая рыба, которую перед приготовлением сутки отмачивают в воде. Не помню как в Бергене, но в Тромсе ее можно купить в обычном продуктовом магазине.

Хорошая солёная рыба... - да это почти везде есть!
Как же это называлось... А! Это - "таранка". В моём родном Новороссийске.

Таранка, она же вобла - только к пиву годна. А бакалао еще со времен викингов по такому способу хранили - засыпали солью и рыба тихонечко сохла, но не тухла. Холодильников-то не было:) в общем потом ее благополучно вымачивают и готовят. Рецепт можно посмотреть здесь: http://ranja.livejournal.com/511377.html

это аквавит-то шмурдяк?

ваша галя балованая (с)

Так, дайте вспомнить...

Псковщина, деревня Глубокое (-ая? уже не помню). Середина 90х. Баба Женя (тёзка) в той деревне делала картофельный самогон (ага, аквавит) тройной перегонки, очищая первач через фильтры от военных противогазов. Так вот! Её картофельный Самогон в результате к Аквавиту - как бмв против жигулей был.

Ну, примерно вот так...

Я там грибы собирать ходил...
какие там были Грибы!!!
Ах! Подберёзовики я даже не замечал, только Белые и Подосиновики!

?

Log in

No account? Create an account